Erg significant is het tomatenmes niet, het is een bescheiden mesje met groot gemak. Tomatenmessen kunnen aan de mespunt een vorkje hebben maar dit is niet altijd het geval. Wil je tomaten met een koksmes snijden zal dit ook een mogelijkheid zijn. De tomaten vel is best taai waardoor dit alleen met een enorm scherp koksmes wilt lukken. Het mesje bezit fijne kartels waardoor het zonder moeite en zonder beschadigingen door de vel snijdt.